La esencia de Paulo

  Uno de los jabones que nunca faltan cuando aprendemos o vamos a una clase de saponificación , es el tradicional jabón de castilla. Lo que me sorprende a veces, es el atropello a la tradición, historia, y hoy x hoy llaman jabón de castilla a casi cualquier combinación donde sea predominante este insumo. Pero no, un jabón de castilla solo contiene 3 ingredientes! (aceite de oliva, sosa y agua) Nada más! Y en esto hay que ser respetuosos con la tradición y cultura de una nacion (España). Y las personas que aun hacen este tipo de jabones. Si decides añadirle arcillas, no lo llames jabón de castilla, si decides añadirle aceite de ricino para mas espuma, no lo llames jabón de castilla, si decides añadirle mica, etc lo que tengas en mente, debemos respetar y llamar las cosas x su nombre. El aroma hoy en día es opcional, de hecho huele exquisito a olivo así sin aceites esenciales. Yo prefiero ser tradicional, respetuoso de años de historia y cultura en este tipo de jabones y usar solo 3 ...

  Todos hemos hecho en algún momento un pastel, un keke, o al menos sabemos el proceso de unir la harina, el huevo, la leche y demás ingredientes que da como resultado, después de horneado, un delicioso bizcocho dulce y esponjoso. Al final, no estamos comiendo huevo, o harina, o leche, no! (que desagradable seria..) estamos comiendo un pastel. Un pastel que fue formulado y tiene las cantidades exactas, cantidades que cada persona respetará.   Si entendemos lo anterior, podemos entender el proceso de saponificación. Al unir grasas, agua, con un álcali (hidróxido de sodio para jabones duros e hidróxido de potasio para jabones líquidos) obtendremos un jabón, claro está, después de un procedimiento y curado (hay saponificación en caliente, en frio.. en fin)   La pregunta que siempre nos hacen: si tiene sosa caustica? No será peligroso? Bueno, acuérdense del pastel, al final ya no estamos hablando de los ingredientes del jabón en sí (hidróxido, agua, grasas) sino del j...